«Причины закрытий различны – от банальной некорректной оценки потенциала площадки до перенасыщения улицы Рубинштейна барами и ресторанами. В настоящий момент качественные концепции начинают сторониться главной ресторанной улицы города из-за негативного отношения со стороны жителей. Есть исключения в виде открывшегося там ресторана Hunt, но закрытий на Рубинштейна больше», – отметил руководитель отдела исследований компании JLL в Санкт-Петербурге Владислав Фадеев.
По данным аналитиков, именно кафе и рестораны лидируют по ротации в первом квартале среди всех сегментов стрит-ритейла: изменения коснулись 9,4% заведений общепита. Для сравнения: в последнем квартале 2018 года ротация в этом сегменте составила 6,3%.
